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顾宁利用这个时间把小吃车也装修完毕了。
小吃车上面横着一副招牌:铁板豆腐。下面照例挂了价格牌子:一文一串。
顾宁调制了一份干料,放入了炒熟磨成碎的八角、茴香、孜然、花生、芝麻、茱萸和盐等,胡椒太贵了,顾宁没舍得买。
孜然他是在济世堂买的,孜然具有散寒止痛,理气调中之功效。用于脘腹冷痛,消化不良,寒疝坠痛,月经不调。
黄老大夫看着他,意味不明,看这小哥儿脸色红润的样子,不像哪里又生病了。
现代开药还得药方呢,黄老大夫是尽职尽责之人,顾宁主动解释:“要做调味料用。”
黄老大夫点点头,不错,花椒、八角茴香(大茴香)、桂皮、干姜等除了入药以外,大都是生活中常见的调味品。
“等做出来了先给您送来尝尝鲜。”
自从豆腐店开到济世堂对面以后,济世堂的小伙计经常过去给黄老大夫买豆腐吃。
黄豆酱也可以使用了,顾宁挖出来尝了一口,这次的酱做的非常成功,咸中带甜,口感浓郁,因为加了茱萸,还微微带点辣,用来夹馒头和下面条吃都很不错。
顾宁端了一小碗去顾婶儿家,顾婶儿看顾宁端的一碗色泽金黄的酱,虽不知是什么东西,但是香味扑面而来。
晚上顾叔用馍夹了酱吃,硬是吃了三个杂粮馍,顾婶儿不太能吃辣,也是忍不住多夹了好几口,更何况还年轻的顾大牛和顾二牛了,也是吃的直呼过瘾。
顾叔喜辣,觉得这个辣度不够:“宁哥儿的爷爷做菜就是一把好手,现在看着宁哥儿也是很有做吃食的天赋。”
顾婶儿看自己老头子吃的开心,她也高兴:“是呀,这孩子做饭就是好吃,说起来他还想再问你要点茱萸呢。”
左右现在地里没什么活了,顾叔干脆明天带着俩儿子上山摘茱萸去,不能光吃饭不干活。
今天一顿的馍顶得住之前两顿了,放在之前家里是不敢这么吃的。
但是今年不一样,今年顾二牛给顾宁和村里做的那些大大小小的椅子、柜子和豆腐用具,收入就超过去年一年了。
还有小牛和顾婶儿都有事情做,家里才敢偶尔这么放开吃一顿的。
吃饱了好处自是不必说,单看小牛面色红润了,一改之前的黑猴形象,整个人活泼灵动的不行,家里其他人今年也很少头疼脑热的哪里不舒服。
加上
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